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    操作卡爾費休水分測定儀需要注意以下幾點

    操作卡爾費休水分測定儀需要注意以下幾點

    卡爾費休法測定水份,需要注意如下幾點:此法適用于多數有機樣品,包括食品中糖果、巧克力、油脂、乳糖和脫水果蔬類等樣品;樣品中有強還原性物料,包括維生素C的樣品不能測定。

    樣品中含有酮、醛類物質的,會與試劑發生縮酮、縮醛反應,必須采用專用的醛酮類試劑測試。對于部分在甲醇中不溶解的樣品,需要另尋合適的溶劑溶解后檢測,或者采用卡氏加熱爐將水份汽化后測定。
        卡爾費休法不僅可測得樣品中的自由水,即此法測得結果更客觀地反映出樣品中總水分含量。固體樣品細度以40目為宜,最好用粉碎機而不用研磨,防止水分損失。卡爾費休水分測定法,已被很多國際標準。
        如ISO,ASTM,DIN,BS,和JIS等為準確性高的方法,該方法適用于各種物質水分含量的測定。因此,應用其原理的卡爾費休水分測定儀具有廣泛的應用范圍,適用于固體、液體和氣體樣品。

    TEL:13798128437

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